冷風(fēng)機做為制冷系統常用的蒸發(fā)器，其選用是否得當，直接影響制冷系統的效率。眾所周知，冷風(fēng)機根據所需要的環(huán)境溫度不同，會(huì )采用不同的翅片間距。

　　普通的冷風(fēng)機，翅片間距4 mm,4.5 mm,6~8 mm,10 mm,12 mm，以及前后變片間距。散熱器散熱間距小，適于高溫環(huán)境，冷庫溫度越低散熱器散熱間距越大。若選用不當，翅片結霜速度快，很快就會(huì )堵塞風(fēng)道，冷庫冷卻困難，而且不能發(fā)揮制冷效率，導致制冷系統耗電量增加。

　　從工程經(jīng)驗來(lái)看，一般在0℃~20℃的溫度范圍內，如車(chē)間空調、陰涼庫、冷庫穿堂、保鮮庫、氣調庫、催熟庫等，選用4 mm或4.5 mm的冷風(fēng)機；-16℃~25℃的溫度范圍內，如低溫冷凍冷藏、低溫物流庫，選用6 mm~8 mm的冷風(fēng)機；-25℃~-35℃的速凍庫，一般選用10 mm和12 mm的冷風(fēng)機；如果是速凍的貨物濕度大，則選用6 mm或6 mm的冷風(fēng)機；進(jìn)風(fēng)側翅片間距可達16 mm。

　　但有些場(chǎng)合，不能僅靠溫度來(lái)選擇冷風(fēng)機翅片間距，如肉、菜的快速預冷、排酸，盡管冷風(fēng)機一般溫度都設在0℃以上，因為入貨溫度高、降溫速度快、貨物濕度大，如果再選4 mm或4.5 mm的冷風(fēng)機，就不合適，只能用8 mm甚至10 mm的冷風(fēng)機。

　　還有類(lèi)似于儲藏蘋(píng)果、蘋(píng)果等果品的保鮮庫，適合儲藏溫度一般在-2℃左右，如儲藏溫度低于0℃的保鮮庫或氣調庫，還需選用片距不小于8 mm的冷風(fēng)風(fēng)機，以避免快速結霜造成風(fēng)道堵塞，耗電增加。